Valor y... ¡a la cocina!

Ideas y trucos para que cocinar te resulte fácil y divertido

Cocina

Ante todo, una advertencia previa. Esta sección está pensada principalmente para quienes temen o incluso odian tener que cocinar. A ellos les ofrecemos trucos e ideas sencillas para llevar mejor su cruz, y estamos seguros de que poco a poco descubrirán el placer de cocinar.

En la cocina, con mucha frecuencia luchamos contra ese enemigo implacable que es el reloj. Otras veces, o no estamos inspirados o, sencillamente, cocinar no es lo nuestro. Presentamos por tanto recetas elementales y sencillas, pero sobre todo trucos. No es un archivo de recetas, sino más bien una serie de consejos prácticos que te permitan salir de un apuro y hacerte poco a poco un maestro o maestra de los fogones. Sin embargo, sí incluiremos algunas recetas que por su particular sencillez nos parezcan elementales en el repertorio de todo cocinero, por primerizo o negado que se considere.

A fin de cuentas, todos tenemos que comer. Dejemos de lado la comida basura y los platos precocinados, y atrevámonos a hacer de la cocina una habitación esencial de la casa, en la que pasemos tiempo no por obligación sino por el placer de ver cómo nos van saliendo bien las cosas.