• Página de bienvenida
• Cocina
  • Trucos de cocina
  • Dietas para gourmets
  • Recetas superfáciles
  • Cocinar con bolsa
  • Recetas de cócteles
• Hogar
• Mascotas
• Vacaciones
• Regalos

Jamón ibérico | Cómo guardar el jamón ibérico cortado

Sabor perfecto para un jamón ibérico

Si has comprado jamón ibérico cortado de la charcutería y después lo has guardado en la nevera, para saborearlo al máximo tienes que sacarlo diez minutitos antes y colocar las lonchas de jamón sobre un plato llano.

Si tienes muchas ganas de comer unas tapitas de jamón, bien sea jamón de Bellota, jamón de Guijuelo o jamón serrano y no puedes esperar diez minutos para que la temperatura del jamón llegue a la temperatura ambiente, entonces puedes echar mano del microondas, pero no para calentar el jamón sino el plato. Puedes calentar un plato llano durante 6 segundos a potencia máxima en el horno microondas, y sobre él ya puedes empezar a colocar las tapitas de jamón ibérico. De esta forma alcanzarás el sabor perfecto de un jamón ibérico.

Warning: getimagesize(images/Jamon.jpg) [function.getimagesize]: failed to open stream: No such file or directory in /home/comoloha/public_html/view.php on line 717
Importante: las lonchas de jamón tienen que estar separadas y no una encima de la otra. El truco de calentar el plato sólo es en caso de que el jamón esté frío.

Volver al índice de Cómo lo harías

Volver a Cocina