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Pollo | Cómo hacer que la pechuga de pollo sea jugosa
Técnica para hacer que la pechuga de pollo sea jugosa
Muchos hasta la encuentran de sabor bastante sosa. Las demás partes del pollo son más tiernas y jugosas por la cercanía con el riego sanguíneo de la ave. Pero esto no nos impide a disfrutar de una pechuga de pollo tierna y jugosa si hacemos lo siguiente: cogemos la pechuga de pollo y la sumergimos en leche con estragón. La fuente con la leche y la pechuga la guardamos en la nevera mínimo 12 horas. Cúanto más tiempo la pechuga absorba la leche, más esponjosa, tierna y jugosa nos saldrá.
Truco de cocina enviado por: XFS de Barcelona.
Comoloharias.org os invita a dejar vuestro truco sobre cómo hacer que la pechuga de pollo sea jugosa.
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| Comentarios de los visitantes sobre Pollo | Cómo hacer que la pechuga de pollo sea jugosa |
| buck metanla en la taza del bañO POR 2 HORA Y QUEDARA JUGOSA JEJEJE | ||
| 15-06-2010 17:32:01 | aas | |
| Gracias, a mi la parte del pollo que mas me gusta es la pechuga, y es cierto queda espupenda, como tu la preparas. | ||
| 06-03-2009 11:52:17 | ||
| Gracias, a mi la parte del pollo que mas me gusta es la pechuga, y es cierto queda espupenda, como tu la preparas. | ||
| 06-03-2009 11:52:03 | ||
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