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Aguacate | Cómo hacer que el aguacate no se oxide
Truco para evitar la oxidación del el aguacate y el guacamole
La pasta de aguacates que todo el mundo conoce por guacamole debido a los acidos que la fruta del aguacate lleva es muy propensa a la oxidación adquiriendo un color marrón oscuro, poco apetitoso a la hora de comerlo. Pués bien, para evitar que ésto ocurra, lo único que tenemos que hacer es preservar bien en la parte abierta de aguacate restante o encima del guacamole el hueso del aguacate.
Si te conoces algún otro truco para que el aguacate no se oxide, aquí en Como lo harías puedes dejar tus sugerencias a través de las herramientas de comentarios a final de cada artículos o mediante nuestro correo electrónico.
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| Comentarios de los visitantes sobre Aguacate | Cómo hacer que el aguacate no se oxide |
| yo siempre en la batidora con todos los ingredientes le pongo el zumo de un limon y va de maravilla. | ||
| 27-11-2011 12:50:11 | margarita | |
| Bueno para mi lo màximo es el ahuacate y creme que cuando digo que me gusta es que me encanta y por eso te comento que si sirve el chorrito de leche y/ o de limòn ambos son my buenos y aguantancuando menos en los que se sirven de el guacamole y se me antoja probar con mayoneza suena que si funciona por el aceite y el acido, gracias por el consejo | ||
| 07-07-2011 20:55:44 | guerita | |
| Lo del hueso es un mito, no ayuda de ninguna forma. El limon si previene la oxidacion, a mi me sirve tambien si le pongo un chorrito de aceite de oliva, ademas de que (en mi opinion) queda mas rico, lo protege mas de contacto con el aire, y se oxida mas lento. | ||
| 02-07-2011 12:00:28 | ||
| no agrgar sal,no cebolla ,no ajo,solo un poco de zumo de limon,a la hora de consumirlo le agregas todo lo que quieras. | ||
| 05-06-2011 19:32:53 | MAIRA PRATT B. | |
| ya he probado todo eso y siempre se oxida | ||
| 04-06-2011 23:49:33 | ||
| el secreto esta en agregar limon y no votar la cemilla, si es mucho el aguacate has una guasacaca o cuacamole con sal aceite de aliva, limon y no votea la cemilla metala en el embase donde la vas a guardar completa y te dura mas de una semana refrigerada desde luego. receta de un margariteno | ||
| 02-06-2011 07:20:15 | ||
| Un poco de jugo de limón evita que se oxide y le da buen sabor, también se puede usar un poco de aceite de oliva para evitar que se oxide tan rápido, no cambia mucho el sabor, incluso se pueden usar ambos | ||
| 16-05-2011 19:11:03 | ||
| Saludos! Me parece una p´gina muy intersante e informativa!! Adelante!! Deseo hacer una pregunta. Puedo?. Aquí vá!! Vivo en Suecia, no Suiza, uno de los países Nórdicos con: primavera verano, otoño ye invierno!! Tenemos aguacates de varios países! Compré unos y me los comí, jajajaja! Las "pepas" semillas las puse en agua y luego de varios meses tuvo raíces, la planté y creció una plnta bella. Pero, ahora que tiene unos 10 cm. se le arrugan las hojas y se doblas. HE oído q´se debe a la falta o exceso de agua. _Qué hacer ?, será mejor tansplantarla?, igual me sucede con mi Dahlia!! Inmensamente agradecido por vuestra respuesta y espero popder molestarlos más adelante. Gracias 1000 de nuevo en espera!!! Félix Rodríguez katakumbo@telia.com | ||
| 03-05-2011 17:24:15 | Felix | |
| sencillo una cucharadita de mayonesa, es lo unico que se necesita, os quedara delicioso | ||
| 23-02-2011 20:36:14 | ||
| para que el aguacate no se oxide se le puede echar unas gotas de limon para evitar la oxidasion o vien para que no se ponga cafecito que viene siendo cuando se eha a perder para eso serviria y para que los limones no se sequen ponerlos en un papel cristalino eso que se una paqra tapar la comida. | ||
| 19-02-2011 22:45:03 | maria de la rosas | |
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