http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina.htm Trucos y truquillos de cocina http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article11-3.htm La pasta de aguacates que todo el mundo conoce por guacamole debido a los acidos que la fruta del aguacate http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article11-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article7-3.htm Muchas veces el ajo de la mayonesa o del alioli (all i oli) repite. Esto se debe a que la http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article7-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article5-3.htm El arroz se apelmaza si lo cocemos tapado, si lo cocemos en exceso, si el agua utilizada no es buena... http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article5-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article12-3.htm Los bizcochos son ricos cuando están en su punto. ¿Cómo evitar que tu bizcocho se reseque demasiado en horno? Pues http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article12-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article13-3.htm Los huevos son un alimento perecedero y conviene que además de consumirse frescos se tengan que guardar en un sitio http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article13-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article6-3.htm Siempre igual: no hay manera de quitar la cáscara a los huevos duros, y a veces con las prisas hasta http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article6-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article1-3.htm Si has comprado jamón ibérico cortado de la charcutería y después lo has guardado en la nevera, para saborearlo al http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article1-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article4-3.htm Las judias, conocidas como alubias (o fabes en el norte de España, en el Principado de Asturias concretamente), necesitan estar http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article4-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article8-3.htm Con frecuencia cortamos más patatas de las que realmente necesitamos. Nos da pena tirarlas, pero sabemos que si las guardamos, http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article8-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article9-3.htm A la hora de pelar patatas recién cocidas es habitual quemarse los dedos, meter la pata y hacer una gran http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article9-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article10-3.htm Todos sabemos que la pechuga de pollo es la carne más limpia que tiene la ave pero a la vez http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article10-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article3-3.htm Volver la tortilla de patatas o la tortilla española como se le conoce es muy sencillo pero tienes que seguir http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article3-3.htm http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article2-3.htm Cocinar de forma sana es esencial. Un truco de toda la vida es el de emplear utensilios de madera a http://www.comoloharias.com/cocina/trucos_de_cocina/article2-3.htm